炸蕉叶的做法

• 1.所有材料混合合成面团。比平时馒头面硬点。醒醒半个小时。

• 2.拿出来揉面。

• 3.将面擀成尽量薄的圆面片。

• 4.用刀将面分成很多的长方形小块，并且每个小块用刀拉三刀，只在中间拉，边缘不要拉断开

• 5.拉好后分成这样的小块

• 6.中间三刀，将一端握向中间从中间那道缝隙拉向背面

• 7.做成这样的形状

• 8.锅内放油加热。放一小块面片试油温面片立马浮起来就可以下锅炸了

• 9.都下锅后炸好一面翻面，两面金黄就好了

• 10.捞出控油，焦脆的蕉叶就做好了