1.准备好食材
2.小葱,姜蒜切末
3.姜蒜末倒入肉馅儿中,打入一个鸡蛋
4.倒入酱油10ml,加入适量盐;少许花椒粉
5.把肉馅儿用筷子搅拌散开
6.取一个抄手皮,放入少许肉馅儿
7.对折
8.抄手皮左边角抹上水,往中间挤一下,如图
9.中指顶一下,把两个角黏在一起
10.一个馄饨就完成了
11.美美的,可以下锅了,吃不完的冻入冷冻室
12.完成
13.馄饨就包好了,排列整齐冻入冷冻室,要吃拿出来,一定要间隔开来,避免全部粘在一起
馅儿料里面可以加入香菇,卷心菜,芹菜之类,只是加入很多蔬菜之后会出水,需要把汁水倒掉一些。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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