酱汁松花蛋

 酱汁松花蛋
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作者:倍儿奶奶

健康功效

松花蛋:活血化瘀

食材用料

李锦记蚝油 一勺
李锦记天成一味鲜 一勺
老抽酱油 一勺
少量
姜末 适量
葱末 少量
香菜叶 少量
青辣椒碎 少量
鸡精 少量

酱汁松花蛋的做法

  •  酱汁松花蛋的做法图解1

    1.准备李锦记酱料。

  •  酱汁松花蛋的做法图解2

    2.准备松花蛋洗去泥备用。

  •  酱汁松花蛋的做法图解3

    3.剥去外壳,不用放锅中蒸透,有的松花蛋放锅上蒸透,感觉蒸过就不太鲜了。我这个是没蒸的。

  •  酱汁松花蛋的做法图解4

    4.一个在给切四片,粘不太好切,建议切时沾少量水。

  •  酱汁松花蛋的做法图解5

    5.将葱,姜,青辣椒切成末,香菜切碎。

  •  酱汁松花蛋的做法图解6

    6.兑酱汁,一勺李锦记蚝油,一勺李锦记天成一味鲜,一勺老抽酱油,一勺香油,半勺米醋,少量盐,少量鸡精一起调均匀备用。

  •  酱汁松花蛋的做法图解7

    7.将葱姜青辣椒末撒在松花蛋上,再浇上酱汁,最后撒香菜叶。

  •  酱汁松花蛋的做法图解8

    8.成品图。

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酱汁松花蛋的家常做法

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