鸡蛋:润燥
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.火腿片从冷藏室拿出来解冻
2.手抓饼皮两个
3.锅里放油,将手抓饼皮的塑料膜撕去,放入锅中
4.等到一面煎的金黄之后,翻面煎
5.两面都煎好了之后,盛起来放在盘中,锅中再放一点油,打入一个鸡蛋
6.等到鸡蛋煎得快熟了之后,加适量的盐调味,然后把手抓饼皮盖上去,另外一个也是一样的步骤,弄好了之后盛起来放着备用。
7.然后把火腿片放进锅中,煎熟
8.再把白菜叶子煎一下,因为家里青菜没有了,所以用白菜叶代替。
9.都煎熟了以后,一起放进手抓饼里去,然后涂上番茄酱,沙拉酱或者其他自己喜欢的酱,再对折一下就可以了!我这个手抓饼皮油放的太多了,注意煎的时候不要放太多油
煎手抓饼皮的时候一定要注意,火不要太大,我第一次弄,火候掌握的不好,有一些地方焦了。
还有就是配料可以根据自己的喜好来搭配,酱料也是一样