牛轧糖的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.花生放烤箱，无需预热，上下火150度烤20分钟

• 3.烤好的花生晾到温热，去皮擀碎备用

• 4.不粘锅放入黄油，开中小火，切记一定是不粘锅

• 5.黄油全部融化，起小泡

• 6.放入棉花糖，翻炒，这时转小火，全程小火

• 7.让棉花糖全部融化

• 8.放入奶粉搅拌

• 9.奶粉均匀的裹住棉花糖

• 10.倒入花生碎

• 11.搅拌均匀，使花生都裹到糖里

• 12.关火，出锅，放入不粘烤盘里

• 13.用擀面杖擀平，晾凉，冬天北方气温低，可以放阳台降温，如果室温热就放入冰箱冷藏十分钟左右

• 14.晾凉的牛轧糖切块

• 15.准备好糖纸和糯米纸

• 16.取一张糯米纸，放入一块牛轧糖，包好

• 17.包好糯米纸的牛轧糖放在糖纸上，包好

• 18.两头拧一下，这样就包完了

• 19.全部都包好啦

• 20.如果想送人，可以装礼盒里

• 21.是不是很漂亮，而且非常好吃哦