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青蒜蚝油炒饭
健康功效
鸡蛋:润燥
青蒜蚝油炒饭的做法
![青蒜蚝油炒饭的做法图解1]()
1.准备食材。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解2]()
2.蒜苗切碎，鸡蛋打散。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解3]()
3.锅中油热，倒入蛋液，用筷子快速划散炒熟。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解4]()
4.倒入剩米饭。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解5]()
5.加少许盐。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解6]()
6.换小火盖上锅盖，闷一分钟。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解7]()
7.打开锅盖，翻炒均匀。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解8]()
8.加入蚝油，翻炒一会。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解9]()
9.最后撒上青蒜末。即可关火
![青蒜蚝油炒饭的做法图解10]()
10.盛满小碗，用勺子压紧。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解11]()
11.取一小盘，放在碗上，盘和碗用手扣紧，翻转过来。
![青蒜蚝油炒饭的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
剩米饭容易结块，炒至时不易炒散。
今天在这里与大家分享一个小窍门。炒米饭的时候，撒上盐以后，用小火，盖上锅盖，焖一分钟。这样米饭就很容易炒敖了，而且更香。
青蒜蚝油炒饭的家常做法
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