白糖:低蛋白质
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.成品
2.准备日本豆腐4个
3.鸡胸肉切片放少许盐和淀粉抓匀
4.虾仁去沙线洗净加料酒 胡椒腌制
5.甜椒切块
6.豆腐从中间切开取出
7.分成6段
8.沾上干淀粉
9.锅中放油 小火炸制
10.炸到金黄色捞出
11.装盘
12.虾仁过油
13.鸡胸过油
14.调汁:耗油2勺 红烧酱油1勺 白糖1勺 淀粉1勺 番茄酱1勺 盐少许(一丢丢)
15.加适量清水调匀
16.锅中放油
17.油热放甜椒翻炒
18.放虾仁 鸡肉
19.倒料汁翻炒
20.最后放豆腐 翻炒几下
21.装盘
22.开吃
调汁时盐放一点即可 因为耗油 酱油都是咸的 没有红烧酱油的放生抽也行