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炒年糕
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:祛痰
炒年糕的做法
1.年糕切小段放入清水中
2.浸泡五分钟左右
3.白菜洗净切段
4.再切成斜片装盘备用
5.胡萝卜切斜段。
6.翻过来切斜片。
7.洋葱切丝。
8.和胡萝卜放一起备用
9.浸泡好的年糕用清水冲洗两遍
10.捞出备用
11.锅中添约五百毫升水
12.放入年糕
13.开火后转中小火
14.煮约五分钟左右至年糕变软
15.舀出多余的水，剩与年糕齐平即可
16.倒入韩式辣椒酱
17.改小火翻炒均匀
18.加入白菜
19.翻炒均匀
20.放入洋葱丝和胡萝卜
21.翻炒均匀待食材熟软
22.一道美味的炒年糕就做好了
23.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
小贴士
辣椒酱根据自己口味添加，一般炒年糕的酱都用甜辣口味的。
辣椒酱有咸度，所以无需另外放盐。
配菜可以根据自己的喜好添加，多少随意。
炒年糕的家常做法
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