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黑胡椒肉丝炒土豆
黑胡椒肉丝炒土豆的做法
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解1]()
1.准备好所有食材。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解2]()
2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌制五分钟。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解3]()
3.胡萝卜、青椒、黑木耳全切成丝。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解4]()
4.锅中烧适量水，水开后下入土豆粉，用筷子快速划开，再次煮开捞出备用。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解5]()
5.热锅中放入适量油，下入肉丝翻炒，
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解6]()
6.肉丝翻炒变色后，将胡萝卜、木耳、青椒丝放入一起翻炒。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解7]()
7.胡萝卜丝炒至微软后，放入焯过水的土豆粉，继续翻炒。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解8]()
8.加些酱油。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解9]()
9.再加入一点黑胡椒粉。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解10]()
10.最后加入盐，翻炒均匀即可。
![黑胡椒肉丝炒土豆的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
肉然要提前用盐等腌制一下。
买来的成品土豆粉，一般都是半熟的。再入锅
用开水焯一下，基本上就煮了。
素菜丝可以依自己口味随意搭配。
黑胡椒肉丝炒土豆的家常做法
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