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酱油蛋炒饭
健康功效
鸡蛋:润燥
酱油蛋炒饭的做法
![酱油蛋炒饭的做法图解1]()
1.准备所有食材。
![酱油蛋炒饭的做法图解2]()
2.切葱花、鸡蛋打散
![酱油蛋炒饭的做法图解3]()
3.锅中加油，油热后倒入打散的蛋液，用筷子快速划散。
![酱油蛋炒饭的做法图解4]()
4.倒入剩米饭。
![酱油蛋炒饭的做法图解5]()
5.加适量盐。
![酱油蛋炒饭的做法图解6]()
6.转小火，盖上锅盖，闷一分钟。
![酱油蛋炒饭的做法图解7]()
7.把米饭翻炒均匀，加入酱油。
![酱油蛋炒饭的做法图解8]()
8.继续翻炒，让米饭粒沾上酱油。
![酱油蛋炒饭的做法图解9]()
9.撒入葱花翻匀关火。
![酱油蛋炒饭的做法图解10]()
10.盛满小碗，用勺子压紧。
![酱油蛋炒饭的做法图解11]()
11.取一小盘，放在碗上，盘和碗用手扣紧，翻转过来。
![酱油蛋炒饭的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
剩米饭容易结块，炒至时不易炒散。
今天在这里与大家分享一个小窍门。炒米饭的时候，撒上盐以后，用小火，盖上锅盖，焖一分钟。这样米饭就很容易炒敖了，而且更香。
酱油蛋炒饭的家常做法
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