山楂:散瘀 草莓:解暑、清热
1.准备食材: 山楂 / 草莓 / 橘子 / 白砂糖
2.将山楂洗干净后控干。也可以配一些自己喜欢的水果,我加了草莓和橘子。山楂切开去核。
3.一个个用竹签串好,可以自由发挥。
4.熬糖浆。水和糖的比例为1:2,中火熬十分钟,大火熬十分钟,再转小火,中间可以用勺子搅动。熬好后将糖浆均匀地淋在串好的山楂上。
5.做好之后放到木板上冷却。
6.糖浆冷却以后就可以享用了。
可以多陪一些酸酸甜甜的水果。
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