辣番香肠炒口蘑的做法

• 1.先焯一下口蘑。

• 2.在焯口蘑的同时，可以切好好其他材料。

• 3.热锅凉油，依次倒入洋葱，胡萝卜，番茄，口蘑，先不放玉米肠，稍微翻炒一下，再加一小碗水，然后放入盐，耗油，糖，胡椒粉，辣酱，最后放玉米肠，翻炒几下就可以出锅了。

• 4.成品。