酱焖蒜苗

酱焖蒜苗
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作者:筱筱德

健康功效

蒜苗:抗癌防癌

食材用料

三两
李锦记黄豆酱 三勺
李锦记特鲜酱油 一勺
半勺
鸡精 半勺
开水 适量

酱焖蒜苗的做法

  • 酱焖蒜苗的做法图解1

    1.准备材料,李锦记天成一味酱油,黄豆酱,蒜苗切断备用

  • 酱焖蒜苗的做法图解2

    2.猪后退肉

  • 酱焖蒜苗的做法图解3

    3.将肉切丝,葱姜切碎

  • 酱焖蒜苗的做法图解4

    4.将肉放入盘中加入少许盐

  • 酱焖蒜苗的做法图解5

    5.料酒和水淀粉抓匀

  • 酱焖蒜苗的做法图解6

    6.锅中做油,油热后将肉丝放入

  • 酱焖蒜苗的做法图解7

    7.划开炒至变色

  • 酱焖蒜苗的做法图解8

    8.加入葱姜爆香

  • 酱焖蒜苗的做法图解9

    9.黄豆酱

  • 酱焖蒜苗的做法图解10

    10.加入黄豆酱

  • 酱焖蒜苗的做法图解11

    11.加入特鲜酱油炒香

  • 酱焖蒜苗的做法图解12

    12.加入切好的蒜苗

  • 酱焖蒜苗的做法图解13

    13.翻炒均匀,加入盐调味

  • 酱焖蒜苗的做法图解14

    14.加入少许开水

  • 酱焖蒜苗的做法图解15

    15.大火收汤,加入鸡精即可装盘

  • 酱焖蒜苗的做法图解16

    16.成品图

小贴士

酱一定要炒熟后再放蒜苗,蒜苗不用焯水直接上锅焖味道更浓。

本菜谱由筱筱德上传

酱焖蒜苗的家常做法

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