蒜苗:抗癌防癌
1.准备材料,李锦记天成一味酱油,黄豆酱,蒜苗切断备用
2.猪后退肉
3.将肉切丝,葱姜切碎
4.将肉放入盘中加入少许盐
5.料酒和水淀粉抓匀
6.锅中做油,油热后将肉丝放入
7.划开炒至变色
8.加入葱姜爆香
9.黄豆酱
10.加入黄豆酱
11.加入特鲜酱油炒香
12.加入切好的蒜苗
13.翻炒均匀,加入盐调味
14.加入少许开水
15.大火收汤,加入鸡精即可装盘
16.成品图
酱一定要炒熟后再放蒜苗,蒜苗不用焯水直接上锅焖味道更浓。
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