青鱼:祛湿 蒜苗:护齿、低蛋白质
1.鱼清洗干净,蒜苗切段,姜切片
2.锅中倒油,稍微多一些
3.加入姜片
4.姜片香味出来了加鱼
5.翻炒一会加料酒
6.加两大勺糖
7.再加入老抽和特级鲜酱油
8.炒匀后把蒜苗平铺在鱼上,中火烧至入味
9.简单美味
1.青鱼草鱼鲢鱼都可以;2.不喜甜的可不加糖;3.料酒要多加些,不加水和盐。
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