香烤鸡翅的做法

• 1.新鲜鸡翅中10个。

• 2.清水洗净反复浸泡半小时左右。

• 3.准备好李锦记天成一味特级酱油和李锦记旧庄蚝油。

• 4.鸡翅中控干水分后背面动刀划开二个小口，正面用牙签或者叉子扎几个小孔。

• 5.姜切碎末备用。

• 6.倒入2勺李锦记天成一味特级酱油。

• 7.再倒入2勺李锦记旧庄蚝油。

• 8.加入适量盐、鸡粉、蒜粉、姜末、料酒、老抽，用手充分将所有调料与鸡翅中拌匀后腌制几个小时。

• 9.烤架上刷油，将腌好的鸡翅中摆在上面。

• 10.放入烤箱，250摄氏度，上下火20分钟即可。

• 11.鸡翅从烤箱中取出，装盘，撒上少许炒熟白芝麻和香葱碎，完工。