五福临门

五福临门
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作者:林乡

食材用料

臭豆腐 200克
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
李锦记蒜蓉辣椒酱 适量
生粉 十克
干红辣椒 适量

五福临门的做法

  • 五福临门的做法图解1

    1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油和蒜蓉辣椒酱

  • 五福临门的做法图解2

    2.备好食材

  • 五福临门的做法图解3

    3.臭豆腐洗净,大蒜,辣椒和葱切碎,葱白切段。生粉装入小碗。

  • 五福临门的做法图解4

    4.热锅加食用油

  • 五福临门的做法图解5

    5.油温七成热加入臭豆腐中火煎

  • 五福临门的做法图解6

    6.煎至两面金黄色起锅摆盘

  • 五福临门的做法图解7

    7.锅里底油加入大蒜,葱白,干红辣椒炒香。

  • 五福临门的做法图解8

    8.加入李锦记蒜蓉辣椒酱炒香

  • 五福临门的做法图解9

    9.生粉碗里加半碗水拌匀倒入锅里拌匀

  • 五福临门的做法图解10

    10.加入李锦记天成一味特级鲜酱油拌匀

  • 五福临门的做法图解11

    11.加入葱碎拌匀即可

  • 五福临门的做法图解12

    12.装盘上桌即食

小贴士

这个菜主要的是调料,调料调的好就好吃,生粉水不能太稠,太稠了一会就跎。太稀了臭豆腐也粘不上味道。

本菜谱由林乡上传

五福临门的家常做法

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