蚝油大白菜的做法

• 1.备好各种食材。

• 2.大白菜洗净，切成菱形块。干辣椒切成碎块。

• 3.水烧开，放入白菜烫十秒钟左右。

• 4.锅烧热，倒入少量的植物油，油烧至七成热，放入花椒粒，炸出香味儿，捞出花椒粒。

• 5.放入干辣椒，炸至颜色发暗红。

• 6.焯过水的白菜，控水后，放入锅中大火爆炒十几秒钟。

• 7.倒入适量的李锦记蚝油。

• 8.再加适量的李锦记特级鲜。

• 9.迅速翻炒几下，就可以出锅了，快来尝尝吧，香辣美味一定喜欢。