用料：
- 猪肉 150克
- 炸豆腐 2块
- 卤水汁 50毫升
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 李锦记天成一味酱油 1勺
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 水 100毫升
- 淀粉水 1勺
小贴士：
卤水汁本身有咸味就不用放盐，放水是为了豆腐炖时间长一点更入味。
做法：
- 1. 李锦记卤水汁备用
- 2. 豆腐切块放油锅煎炸
- 3. 肉切片，葱姜切片
- 4. 黄瓜，胡萝卜切片
- 5. 锅中做油
- 6. 将肉片放入锅中煸炒
- 7. 放入葱姜爆香
- 8. 李锦记天成一品鲜酱油
- 9. 加入锅中
- 10. 倒入卤水汁
- 11. 加入100毫升水
- 12. 将炸好的豆腐放入锅中炖
- 13. 加入胡萝卜
- 14. 炖制汤没有了
- 15. 加入黄瓜片
- 16. 加上一勺湿淀粉，几滴香油即可
- 17. 成品图