猪肉:滋阴
1.李锦记卤水汁备用
2.豆腐切块放油锅煎炸
3.肉切片,葱姜切片
4.黄瓜,胡萝卜切片
5.锅中做油
6.将肉片放入锅中煸炒
7.放入葱姜爆香
8.李锦记天成一品鲜酱油
9.加入锅中
10.倒入卤水汁
11.加入100毫升水
12.将炸好的豆腐放入锅中炖
13.加入胡萝卜
14.炖制汤没有了
15.加入黄瓜片
16.加上一勺湿淀粉,几滴香油即可
17.成品图
卤水汁本身有咸味就不用放盐,放水是为了豆腐炖时间长一点更入味。
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