白萝卜:消食积 香菜:养肝
1.李锦记作料。
2.白萝卜一个,是婆婆自己家里种的。
3.洗干净切丝。
4.放入盆里加上直,用手抓十分钟,使其变软,在醉十分钟拧去汁水。
5.将李锦记作料、白糖、香醋、香油等放着一个碗里搅拌均匀,倒入萝卜丝碗里。
6.拌匀,再醉半小时以上。
7.装盘放上香菜。平日吃的时候可以把香菜切碎,拌在里头也特别好吃。
加上盐用手抓捏的时间长一些,去掉萝卜汁水多些,更好吃。
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