凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝
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作者:AA木子-GuLi

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菜:透疹

食材用料

紫甘蓝(紫包菜) 适量
1勺
自制辣椒油 1勺

凉拌紫甘蓝的做法

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解1

    1.紫甘蓝菜冲洗干净切细丝。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解2

    2.撒入盐。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解3

    3.搅拌均匀腌制30分钟左右。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解4

    4.胡萝卜刨丝,香菜切段。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解5

    5.将紫甘蓝腌制出来的水分倒掉,加入胡萝卜丝和香菜段。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解6

    6.倒入适量白醋。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解7

    7.香油。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解8

    8.白砂糖。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解9

    9.辣椒油。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解10

    10.加入所有调料后搅拌均匀。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解11

    11.装盘即食。

  • 凉拌紫甘蓝的做法图解12

    12.颜色诱人,营养丰富,减肥必备菜。

小贴士

因为腌制紫甘蓝的时候已经加入了盐,之后凉拌就不需要加盐了,也可以在凉拌之前再尝一下咸淡,根据自己的口味再添加适量的盐。

本菜谱由AA木子-GuLi上传

凉拌紫甘蓝的家常做法

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