紫薯球

紫薯球
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:低蛋白质

紫薯球的做法

  • 紫薯球的做法图解1

    1.紫薯洗净去皮,切成厚片放蒸锅蒸熟!

  • 紫薯球的做法图解2

    2.将紫薯压成泥

  • 紫薯球的做法图解3

    3.加入白糖拌匀

  • 紫薯球的做法图解4

    4.加入糯米粉

  • 紫薯球的做法图解5

    5.加入牛奶拌匀

  • 紫薯球的做法图解6

    6.和成面团

  • 紫薯球的做法图解7

    7.搓成小圆球

  • 紫薯球的做法图解8

    8.将紫薯球放入牛奶中滚一圈

  • 紫薯球的做法图解9

    9.将紫薯球裹上白芝麻

  • 紫薯球的做法图解10

    10.用手再搓一下,使芝麻紧贴在紫薯球上

  • 紫薯球的做法图解11

    11.锅中放油烧热,中火放入紫薯球炸至芝麻微黄即可

  • 紫薯球的做法图解12

    12.装盘

小贴士

放入牛奶中滚一圈是为了让芝麻更好的沾在紫薯球上!
紫薯本身就是甜的,不喜欢甜的可以减少糖的分量!
不同牌子的糯米粉吸水量不同,牛奶的加入酌情加入,一点一点的加,能和成面团即可,牛奶加多了就加点糯米粉中和一下就可以了,反之太干就加点牛奶!

本菜谱由Alone半夏微凉上传

紫薯球的家常做法

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