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香煎带鱼的做法

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  • 用料：

  • 带鱼  200克
  • 姜粉  少许
  • 盐  少许
  • 玉米油  适量
  • 料酒  少许
  • 蚝油  少许

小贴士：

用平底锅煎也可以，喜欢吃辣的可以在腌制的时候放些辣椒粉。

做法：

  • 1. 带鱼洗净切块。
  • 2. 放入调料腌制半小时。
  • 3. 电饼铛上下火加热，放油烧热放入带鱼。
  • 4. 一面煎至金黄后翻面。
  • 5. 两面都煎至金黄后熄火，装盘食用。