1.牛肉切细丝,越细越好。冷冻完比较好切。
2.切好的牛肉丝冷水下锅,大火烧开,在加热的同时将沫子打净,一定不要等开锅再打沫子
3.打过沫子后汤会比较清
4.加入韩式海带,这种海带比较薄,口感和味道都很适合做海带汤
5.加入适量牛肉粉,关火加入一勺香油,大功告成!
1.肉丝一定要细,越细口感越好。2.肉丝一定要冷水下锅,边加热边打沫子,沫子一定要打静,同时注意别把肉丝都打出去,这个比较需要耐心。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
牛肉的做法大全!
共11道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
红烧肉的各种做法-精选集
共25道菜