鸡腿:保护神经系统
1.准备好所需要的食材。
2.准备冰糖,葱打结。
3.沙煲中先放清水和李锦记特级鲜酱油(1:1的比例)加入冰糖,先将水煮滚。
4.水滚后沙煲中放葱垫底
5.然后放姜片和鸡腿,小火焖煮约50分钟。中间将鸡腿翻另一面焖煮。(可以多翻面几次)
6.成品图。
中间翻面的时候要注意,不要太用力太粗鲁,一旦用力过猛,鸡的表皮会擦破,就不好看了。
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