用料：
- 花菜 1/3个
- 五花肉 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 耗油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 红椒 少量
- 蒜苗 1根
- 小葱 1根
- 姜 1片
小贴士：
喜欢味道重的话可以在菜中放入干辣椒和花椒
做法：
- 1. 准备食材，花菜洗净掰小朵
- 2. 五花肉切片，生姜切丝，葱，蒜苗，红椒，都切成小段
- 3. 热锅坐油油七成热放入葱白，和生姜，煸出香味儿
- 4. 放入五花肉煸炒，捞出葱白和姜末不要
- 5. 放入菜花翻炒
- 6. 放入蒜苗，红椒继续翻炒
- 7. 倒入蒸鱼豉油和蚝油，少量的盐，翻炒均匀即可出锅
- 8. 盛盘，即可食用
喜欢味道重的话可以在菜中放入干辣椒和花椒