毛豆肉丁

毛豆肉丁
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作者:叶清秋

健康功效

毛豆:清热解毒

食材用料

适量
红辣椒 一个
油盐 适量
李锦记酱油 适量

毛豆肉丁的做法

  • 毛豆肉丁的做法图解1

    1.毛豆去壳洗净,红辣椒,肉洗净

  • 毛豆肉丁的做法图解2

    2.肉切丁,红辣椒切丁,姜切丁

  • 毛豆肉丁的做法图解3

    3.准备李锦记酱油

  • 毛豆肉丁的做法图解4

    4.锅油热,倒入肥肉煸炒出油

  • 毛豆肉丁的做法图解5

    5.倒入瘦肉和姜丝翻炒,加一点料酒,调入李锦记酱油

  • 毛豆肉丁的做法图解6

    6.倒入毛豆米翻炒

  • 毛豆肉丁的做法图解7

    7.翻炒一会

  • 毛豆肉丁的做法图解8

    8.加入开水焖一会

  • 毛豆肉丁的做法图解9

    9.加入红辣椒翻炒

  • 毛豆肉丁的做法图解10

    10.加盐翻炒

  • 毛豆肉丁的做法图解11

    11.最后加糖和葱花翻炒均匀

  • 毛豆肉丁的做法图解12

    12.装盘

小贴士

肉丁用酱油调味焖一会

本菜谱由叶清秋上传

毛豆肉丁的家常做法

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