1.面包机中加奶和鸡蛋
2.加面粉,盐放一角。面光滑后加黄油
3.和45分钟后发面
4.面发酵到原来2.5倍就好了
5.把面分成八份
6.把面剂揉圆
7.按成圆片,中间放椰蓉馅,把馅包进去
8.把包好馅的圆子擀成长条,并在上端划开几道
9.从下往上卷
10.卷好的椰蓉包
11.把卷好的椰蓉包放到烤箱里二次发酵。发酵时,下面我放了两个盘子,盘子里面加了热水增加点湿度
12.发酵好后,面包表面刷蛋液
13.上下150度20分钟出炉。其中一个我是卷的香葱火腿肠末 哈哈哈
14.椰蓉包成品
15.再来个摆拍
16.我是苹果树的花,我爱香哈!!谢谢大家的支持!!
每家的烤箱性能不一致,不必拘泥我的温度。多观察自己家烤箱合适的温度。