蚝油文蛤

蚝油文蛤
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作者:毛毛菜1

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

李锦记蚝油 一勺
秀珍菇 6朵
葱姜 少许
玉米油 适量

蚝油文蛤的做法

  • 蚝油文蛤的做法图解1

    1.李锦记蚝油。

  • 蚝油文蛤的做法图解2

    2.备好莴苣和秀珍菇。

  • 蚝油文蛤的做法图解3

    3.铲出文蛤肉,用洗菜篮在水池中顺方向搅拌几百次,洗去沙子

  • 蚝油文蛤的做法图解4

    4.加上盐白酒生姜醉15分钟。

  • 蚝油文蛤的做法图解5

    5.锅里热好油加上洋葱爆香。

  • 蚝油文蛤的做法图解6

    6.倒入文蛤爆炒三四下。

  • 蚝油文蛤的做法图解7

    7.出锅

  • 蚝油文蛤的做法图解8

    8.莴苣和菇洗净切好

  • 蚝油文蛤的做法图解9

    9.另起油锅,爆炒蔬菜

  • 蚝油文蛤的做法图解10

    10.软些后倒入文蛤。

  • 蚝油文蛤的做法图解11

    11.最后倒入蚝油加水的汁

  • 蚝油文蛤的做法图解12

    12.翻炒到所需要的火候,就出锅。

小贴士

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蚝油文蛤的家常做法

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