用料：
- 草菇 200克
- 李锦记旧庄蚝油 1.5勺
- 李锦记特级鲜酱油 半勺
- 生粉 适量
- 葱花 少许
- 上海青 2颗
- 油，盐 适量
小贴士：
焖煮草菇可以不用加盐了，蚝油和生抽的咸味已经足够。重口味的随意。
做法：
- 1. 准备好所需要的食材。
- 2. 上海青瓣开叶子，洗干净，沥干水份
- 3. 用碗调好酱汁：将蚝油，生抽，生粉，少量清水调均匀，备用。
- 4. 草菇洗干净，切去头，再对半切开
- 5. 锅里烧开水，放少许油和盐，将上海青焯至断生。
- 6. 将焯熟的上海清沥干水份，摆盘。
- 7. 热油锅，将草菇翻炒几下
- 8. 倒入调好的酱汁，焖煮熟
- 9. 起锅前撒上葱花，即可。
- 10. 装盘。