豆腐:清热泻火
1.瘦肉洗净剁碎
2.豆腐洗净,葱花洗净
3.豆腐切块准备
4.准备李锦记的黄豆酱
5.锅油热,倒入肉末翻炒,加料酒,加入李锦记的黄豆酱焖一会
6.倒入豆腐块翻炒
7.加入开水煮到汤汁浓稠
8.调入花椒粉和盐
9.最后加糖,葱花翻炒均匀
10.装盘
肉末用李锦记的黄豆酱焖一会,更入味
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