竹荪:滋阴
1.准备好食材,杂菌泡水,清洗干净
2.竹荪泡水洗干净
3.锅里倒入少许芝麻香油,放入大蒜翻炒(油无阻太热,不要放多了,能炒散蒜瓣即可
4.放入杂菌翻炒
5.加入骨汤熬制10分钟左右或者更长时间(鸡汤或者水)
6.加入酱油适量,如果盐味儿不够再加少许盐
7.加入竹荪继续熬到食材熟透
8.起锅装入碗中
9.完成
这是一人份儿,熬好刚刚一碗汤,里面食材水量适当增加。
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