蚝油黄金烧麦

蚝油黄金烧麦
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作者:蓝调雨儿

健康功效

糯米:补血

食材用料

南瓜汁 350克
鲜虾 150克
肉馅 200克
李锦记旧庄蚝油 10ml
适量
李锦记天成一味酱油 适量

蚝油黄金烧麦的做法

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解1

    1.首先准备好大对虾,去壳儿去沙线;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解2

    2.扒出滴大虾仁用热水焯两分钟;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解3

    3.猪肉馅儿、大虾仁切碎,朝一个方向搅拌!最好再加入少量蒸熟滴糯米,微波炉中火三分钟打一下馅儿料!

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解4

    4.加入李锦记天成一味酱油;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解5

    5.加入李锦记旧庄蚝油;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解6

    6.榨汁机南瓜榨汁;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解7

    7.用南瓜汁和面,用高筋面粉,和面手法同包饺子一样;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解8

    8.三光政策不变饧发30分钟,分剂子,擀皮;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解9

    9.和饺子皮一样软硬,包上事先准备好滴微波炉馅儿料;

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解10

    10.用手捏一下像花朵形状捏出褶皱不封口,上锅水开后大火蒸12分钟即可食用!

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解11

    11.近距离高清图一张!

  • 蚝油黄金烧麦的做法图解12

    12.成品图感谢观赏!

小贴士

1、如果初次做不好,可以在蒸之前多洒一些薄面,防止沾黏!
2、*你10-12分钟,千万不能时间太长哦!
3、传统烧麦馅儿料需要炒制,雨儿版微波炉加热馅儿料即可!
4、糯米需要提前泡制8小时!

本菜谱由蓝调雨儿上传

蚝油黄金烧麦的家常做法

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