麻辣鸡肚

麻辣鸡肚
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作者:鱼儿AA567

食材用料

鸡肚 160克
玉米油 适量
红辣椒 少许
适量
葱末 少许
生抽 生抽

麻辣鸡肚的做法

  • 麻辣鸡肚的做法图解1

    1.鸡肚里外洗净。

  • 麻辣鸡肚的做法图解2

    2.冷水下锅焯熟。

  • 麻辣鸡肚的做法图解3

    3.炒锅放油加热至五成热,放入葱末红辣椒和麻椒爆香。

  • 麻辣鸡肚的做法图解4

    4.放入焯熟的鸡肚翻炒片刻。

  • 麻辣鸡肚的做法图解5

    5.放调料调味即可熄火。

  • 麻辣鸡肚的做法图解6

    6.装盘食用。

小贴士

1、鸡肚焯熟后不能过冷水,不然会发硬,影响口感。
2、熟鸡肚只要翻炒片刻即可,不用时间过长

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麻辣鸡肚的家常做法

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