咸肉菜饭的做法

做法：

• 1. 咸肉切丁
• 2. 胡萝卜切丁
• 3. 青菜切碎
• 4. 1、米淘洗干净后加入比平时煮饭量少一半的水，开始煮饭；
  2、热炒锅加入少许油，先倒入肉丁翻炒至变色，再加胡萝卜翻炒出香味，最后倒入青菜翻炒均匀加少许料酒即可关火。
  3、这时米饭的水基本上已经煮开，有饭香味出现，倒入步骤2的菜铺在米饭上，盖上电饭锅锅盖，直至煮好即可。