济南名吃～酥锅的做法

做法：

• 1. 所有材料洗净，海带泡发后洗净，卷起来，用牙签固定
• 2. 猪肉放水中绰透，洗净血末
• 3. 蒸锅中依次摆上白菜，海带，藕，肉，葱姜片
• 4. 盆中倒入调料，依自己口味调制就行
• 5. 倒入锅中
• 6. 再铺上一层白菜，大火烧开，小火慢炖，大约七个小时，用筷子叉一叉海带，能叉透，所有的食材就都熟了
• 7. 装盘盛出