饼干鸡米花的做法

• 1.鸡胸肉洗干净，切成大小差不多的样子。

• 2.放进少量油，适量酱油、盐、耗油、鸡精、鸡粉和五香粉腌一个小时。

• 3.将饼干放进保鲜袋中用擀面杖擀碎。

• 4.鸡蛋磕进碗里搅拌均匀。

• 5.锅中放进适量油烧至七成热。

• 6.生粉提前倒好，将鸡肉均匀裹上生粉，再抖下多余的生粉。

• 7.再均匀裹上鸡蛋液。

• 8.再均匀裹上饼干碎，再抖下多余的饼干碎。

• 9.放进七成热的油中炸至金黄两面，再捞起控油。

• 10.完成！