用料：
- 鲜香菇切片 6-7个
- 猪肉切片 适量
- 葱末 少许
- 李锦记蚝油 一勺
- 李锦记天成一味酱油 少许
- 盐，鸡精 适量
- 胡椒粉 少许
- 蛋液 少许
- 淀粉 少许
- 白糖 少许
小贴士：
所有炒菜的肉最好腌制一下味道更棒！
做法：
- 1. 准备所有材料
- 2. 肉片加入蛋液，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉抓匀腌制
- 3. 炒锅烧热后放入适量油
- 4. 把腌好的肉片划炒变色后，加入葱末爆香
- 5. 倒入香菇翻炒均匀
- 6. 烹入料酒
- 7. 倒入一勺蚝油，少许李锦记天成一味酱油
- 8. 加入盐，鸡精，少许白糖翻炒均匀即可出锅
- 9. 盛入盘中，是不是很诱人啊！