香菇肉片

香菇肉片
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作者:BABY杨轶

食材用料

鲜香菇切片 6-7个
猪肉切片 适量
葱末 少许
李锦记蚝油 一勺
李锦记天成一味酱油 少许
盐,鸡精 适量
蛋液 少许

香菇肉片的做法

  • 香菇肉片的做法图解1

    1.准备所有材料

  • 香菇肉片的做法图解2

    2.肉片加入蛋液,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉抓匀腌制

  • 香菇肉片的做法图解3

    3.炒锅烧热后放入适量油

  • 香菇肉片的做法图解4

    4.把腌好的肉片划炒变色后,加入葱末爆香

  • 香菇肉片的做法图解5

    5.倒入香菇翻炒均匀

  • 香菇肉片的做法图解6

    6.烹入料酒

  • 香菇肉片的做法图解7

    7.倒入一勺蚝油,少许李锦记天成一味酱油

  • 香菇肉片的做法图解8

    8.加入盐,鸡精,少许白糖翻炒均匀即可出锅

  • 香菇肉片的做法图解9

    9.盛入盘中,是不是很诱人啊!

小贴士

所有炒菜的肉最好腌制一下味道更棒!

本菜谱由BABY杨轶上传

香菇肉片的家常做法

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