尖椒豆皮的做法

• 1.准备材料

• 2.豆皮切条块，尖椒切块，葱切粗条 ，蒜切丝，生抽用清水稀释。

• 3.坐锅添油，小火烧热。

• 4.爆香花椒粉。

• 5.爆葱、蒜出香。挪到锅边。

• 6.放豆皮中火单炒均匀。若干少淋些清水，豆皮更柔软。

• 7.放青椒，鸡精，盐，生抽汁，连葱、蒜中火煸炒均匀，太干沿锅边少淋些水。炒匀勾薄芡出锅。

• 8.高清大图。谢友欣赏！