
用料:
- 杏鲍菇 2根
- 李锦记天成一味酱油 1勺
- 李锦记旧庄蚝油 半勺
- 干辣椒 适量
- 熟白芝麻 适量
- 葱·蒜 适量
做法:
- 1. 食材备好,杏鲍菇洗净,切丝
- 2. 备好,李锦记天成一味酱油,李锦记旧庄蚝油
- 3. 蒜切碎,干辣椒切段,葱切沫
- 4. 锅里烧开水,把杏鲍菇放进焯水,捞出控水
- 5. 锅里倒适量油,把焯过水的杏鲍菇倒进翻炒,炒至杏鲍茹表面呈焦黄色,盛出备用
- 6. 另起锅,倒少许油,把干辣椒、蒜爆香
- 7. 再把杏鲍菇倒进煸炒,放盐、李锦记天成一味酱油、李锦记旧庄蚝油调味,翻炒均匀后加入芝麻、香葱即可
- 8. 成品图