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芹菜豆干炒肉
健康功效
芹菜:平肝
芹菜豆干炒肉的做法
![芹菜豆干炒肉的做法图解1]()
1.准备好食材，豆干、芹菜洗干净再切条，姜蒜洗净切片，肉冲洗干净切丝，再加入淀粉
![芹菜豆干炒肉的做法图解2]()
2.淀粉抓均匀
![芹菜豆干炒肉的做法图解3]()
3.锅里烧油，放入豆瓣、姜蒜（肉丝多油就要多）
![芹菜豆干炒肉的做法图解4]()
4.放入肉丝翻炒均匀
![芹菜豆干炒肉的做法图解5]()
5.肉丝翻炒均匀了马上加入豆干和芹菜翻炒
![芹菜豆干炒肉的做法图解6]()
6.加入酱油和少许盐翻炒均匀（豆瓣和酱油有盐，只需要很少一点儿盐即可）
![芹菜豆干炒肉的做法图解7]()
7.起锅装盘
![芹菜豆干炒肉的做法图解8]()
8.完成
小贴士
肉丝里面有淀粉，所以控制不好油量，油就稍微多一点，多余的油可以沥出来再用，油少了就会糊锅。
豆干，芹菜，肉丝的量都可以任意增减，豆瓣可以不加
芹菜豆干炒肉的家常做法
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