
用料:
- 西兰花 一小半
- 鲜香菇 3-4个
- 南荠 4-5个
- 泡软的腐竹 4-5个
- 泡发银耳 一小朵
- 胡萝卜 一小块
- 黄彩椒 半个
- 荷兰豆 少许
- 葱花 少许
- 李锦记天成一味酱油 少许
- 盐,鸡精 少许
- 糖 少许
- 香油 少许
做法:
- 1. 准备李锦记天成一味酱油,和所有青菜
- 2. 所有青菜切好备用
- 3. 锅里放水烧开,滴少许油和食盐,除黄彩椒之外所有食材分别焯水
- 4. 焯好后过凉水控干水份备用
- 5. 炒锅烧热后放入油
- 6. 放入少许葱花爆香
- 7. 倒入所有食材翻炒
- 8. 加入盐,鸡精,白糖和李锦记天成一味酱油少许,最后淋入少许香油快速翻炒出锅即可
- 9. 盛入盘中