西兰花:养肝
胡萝卜:健脾
荷兰豆:活血化瘀
鲜香菇 | |
南荠 | 泡软的腐竹 |
泡发银耳 | |
黄彩椒 | |
葱花 | 李锦记天成一味酱油 |
盐,鸡精 | |
1.准备李锦记天成一味酱油,和所有青菜
2.所有青菜切好备用
3.锅里放水烧开,滴少许油和食盐,除黄彩椒之外所有食材分别焯水
4.焯好后过凉水控干水份备用
5.炒锅烧热后放入油
6.放入少许葱花爆香
7.倒入所有食材翻炒
8.加入盐,鸡精,白糖和李锦记天成一味酱油少许,最后淋入少许香油快速翻炒出锅即可
9.盛入盘中
每种青菜尽量分开焯水,以免过生或过老!