杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝
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作者:BABY杨轶

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾
木耳:养血

食材用料

葱花,蒜片 少许
李锦记天成一味酱油 少许
李锦记蚝油 一勺
李锦记蒜蓉辣酱 一勺
猪肉切丝 适量
蛋液 少许
盐,鸡精 少许

杏鲍菇炒肉丝的做法

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解1

    1.杏鲍菇、胡萝卜、木耳都切成丝,葱花蒜片,李锦记蚝油,天成一味酱油,蒜蓉辣酱准备好

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解2

    2.猪肉切丝,放入盐,鸡精,胡椒粉,蛋液,淀粉抓匀腌制

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解3

    3.炒锅烧热放入食用油倒入腌好的肉丝翻炒

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解4

    4.炒制变白盛出备用

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解5

    5.锅底留油

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解6

    6.把杏鲍菇下入锅中翻炒

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解7

    7.待变软后,下入胡萝卜丝翻炒

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解8

    8.翻炒片刻,盛出备用

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解9

    9.锅底留油放入葱花,蒜片爆香

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解10

    10.倒入一勺李锦记蒜蓉辣酱

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解11

    11.炒香后再倒入天成一味酱油,蚝油

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解12

    12.把肉丝,杏鲍菇,胡萝卜,木耳倒入锅中翻炒

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解13

    13.加入少许盐,鸡精,白糖调味

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解14

    14.炒匀即可出锅

  • 杏鲍菇炒肉丝的做法图解15

    15.盛入盘中,是不是很有食欲呢!

小贴士

胡萝卜只有过油炒后营养才会全部出来!

本菜谱由BABY杨轶上传

杏鲍菇炒肉丝的家常做法

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