炝菠菜

炝菠菜
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健康功效

菠菜:养肝
醋:散瘀

食材用料

葱、姜 适量
李锦记特极鲜酱油 适量
红辣椒 1个
适量

炝菠菜的做法

  • 炝菠菜的做法图解1

    1.李锦记特极鲜酱油

  • 炝菠菜的做法图解2

    2.菠菜去黄叶烂叶去根,洗干净

  • 炝菠菜的做法图解3

    3.用开水焯一下

  • 炝菠菜的做法图解4

    4.过凉水后挤一挤水,切成段

  • 炝菠菜的做法图解5

    5.葱、姜、红辣椒切好备用

  • 炝菠菜的做法图解6

    6.锅内热油

  • 炝菠菜的做法图解7

    7.加入辣椒和花椒炒香

  • 炝菠菜的做法图解8

    8.加入葱和姜翻炒

  • 炝菠菜的做法图解9

    9.加入菠菜快速翻炒

  • 炝菠菜的做法图解10

    10.加入适量李锦记特极鲜酱油、醋和盐继续翻炒

  • 炝菠菜的做法图解11

    11.可以出锅了

小贴士

菠菜用开水焯了,所以炒的过程很快,大火翻炒几下就可以,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

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炝菠菜的家常做法

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