用料：
- 土豆 200克
- 李锦记旧庄蚝油 适量
- 李锦记蒸鱼豉油 适量
- 葱，姜 适量
- 花生油 适量
- 盐 1勺
小贴士：
步骤7中添加饮用水是为了不粘锅。
各种调味品按个人口味添加。
做法：
- 1. 土豆洗净去皮，切成土豆片。
- 2. 切好的土豆片浸泡水里防止氧化。
- 3. 切葱花和姜。
- 4. 热锅倒油，油热七分放入葱姜爆香。
- 5. 捞出土豆片倒入锅里翻炒一下。
- 6. 倒入李锦记旧庄蚝油。
- 7. 再倒入李锦记蒸鱼豉油，加适量的饮用水翻炒均匀。
- 8. 土豆片炒至八分熟，加1勺盐翻炒均匀起锅。
- 9. 盛盘，撒上一点香菜末就可以了~