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  • 用料:

  • 西兰花  200克
  • 李锦记旧庄蚝油  10克
  • 李锦记蒸鱼豉油  8克
  •  适量
  •  适量
  •  半勺
  • 花生油  适量

小贴士:

盐的用量按个人口味添加。

做法:

  • 1. 西兰花去蒂,掰成小块备用。
  • 2. 切葱花和姜。
  • 3. 锅里添水烧开,将西兰花焯水。
  • 4. 捞出西兰花沥干水分。
  • 5. 热锅倒油,油热将葱姜爆香。
  • 6. 倒入西兰花。
  • 7. 倒入李锦记旧庄蚝油。
  • 8. 再倒入李锦记蒸鱼豉油,大火翻炒均匀。
  • 9. 加半勺盐翻炒均匀起锅。
  • 10. 成品图。