西兰花炒虾仁的做法

• 1.准备材料～虾仁去虾线，西兰花掰成小朵

• 2.虾仁加入盐，鸡精，胡椒粉，蛋液，淀粉抓匀腌制

• 3.锅中放水烧开加入几滴油和盐，放入西兰花焯水

• 4.焯好后捞出过凉水，并控干水份备用

• 5.炒锅烧热放入适量油

• 6.放入腌好的虾仁炒制

• 7.待虾仁变色放入西兰花一同翻炒，并烹入料酒

• 8.倒少许李锦记天成一味酱油

• 9.加入盐，鸡精，白糖调味炒匀即可

• 10.装入盘中