五花肉:益气 鸡蛋:养血
1.李锦记黄豆酱与李锦记天成一味鲜酱油备用!
2.尖椒,葱头切成块状,鸡蛋打散,五花肉切片!(鸡蛋我用了一个)
3.先将鸡蛋炒熟!
4.热锅凉油放葱末炒香,五花肉扁出油!
5.放入李锦记黄豆酱,与李锦记天成一味鲜酱油!
6.均匀上色,闷至2-3分钟!
7.将菜放入快速翻炒!
8.炒至断生,放少许盐翻炒均匀!
9.最后鸡蛋放入拌均出锅装盘!
10.成品图!
青菜的口感取决于自己喜欢的熟度,不喜欢脆的多炒一会儿!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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